来享受庭园咖啡的悠闲时光吧!札幌近郊小镇「惠庭」质感咖啡厅4选

抵达札幌新千岁机场之后,很多人选择搭上JR快速机场缐前往札幌市区,但有人注意过,沿途将近40分钟的车程中,有经过什么样的车站,或是有什么风光或景点吗?在距离新千岁机场只有10多分钟车程,有一个人口约7万人叫做惠庭的小市镇,以花草庭园造镇以及自然风光闻名。这里有很多内行人才知道的气氛优美的质感咖啡厅,这次就要带大家一探究竟。

cafe福座

距离惠庭公园不远处的「cafe福座」,乍看之下很像是多块大片落地窗玻璃所构筑成的一间透明咖啡厅。在外面的人可以清楚看到咖啡厅内部温馨的氛围,而从室内也可以一览户外风光。咖啡店里面展示了很多手作陶器以及多位设计师在此寄卖的杂货、可爱小物,另外也有提供多种杂志可供店内阅读,在冬季里店内的暖炉会点火,维持暖暖的室内空间。选个好座位,就可以在这里放空一整个下午。

能一览室内外的大片玻璃窗

贩售许多设计师在店内寄卖的设计杂货

贩售许多设计师在店内寄卖的手作陶器

室内充满温暖的温馨气氛

这里的畅销甜点是起司蛋糕,但在店长的推荐下,这次点了比较不一样的奶油黑糖蜜圣代与多种莓果松饼。这两种都是色彩丰富且口味多变的甜点,搭配使用了惠庭的好水以及高品质咖啡豆所烘培出来的独创咖啡,一口甜品搭上一口低调温醇的黑咖啡,看似冲突却相当协调,令人不知不觉沈浸在自己的小世界里。

奶油黑糖蜜圣代

多种莓果松饼

cafe福座
・地址:北海道恵庭市恵南6-12
・营业时间:10:00~18:00,午餐11:00~15:00,最后点餐时间为17:00
・交通方式:自惠庭车站步行约20分
官方网站(友情链接)

花咖啡carrot

不管你是咖啡中毒者或是咖啡抗拒者,如果想要喝一杯真正的好咖啡就千万不要错过「花咖啡carrot」!其实记者平日并不太喝咖啡,但这家咖啡真的好喝到让人惊艷!温润的口感,不太有苦涩味,喝完后从身体内散发出舒适感。这应该就是「好咖啡,你的身体也会知道」的感觉吧!由于花咖啡carrot是一家贩售咖啡产品的专门店,不仅进口世界各地最优质的咖啡豆,甚至还订制了世界上唯一一台专属的烘培机,随时掌控咖啡烘培的品质,虽然在网路上也可以买到他们家的产品,但是想要直接试闻比较各类咖啡商品,以及在店内悠闲来一杯咖啡的话,就一定要走一趟花咖啡carrot了!

花咖啡carrot

多种咖啡豆,可以闻闻不同的香气

小小的店内主要划分为两区,一区为咖啡商品展售区,一区为咖啡座位区。柜台上挂满了多张咖啡资格认证以及咖啡的奖章,就可以略知这家的咖啡相当有来歷。店内座位虽然不多,但是气氛相当雅緻。除了咖啡沖泡讲究之外,当咖啡端上桌之后,才意外发现装咖啡的器皿也小有来头,使用了相当有质感的日本制Noritake骨瓷。另外在喝咖啡时,绝对少不了搭配一些小糕点,花咖啡carrot的糕点相当平实,但吃过之后却难以忘怀,像是店内会依照不同季节变换而改变口味的野菜戚风蛋糕,前往的时候,正好是生姜口味的蛋糕,生姜的清香搭配软绵的蛋糕体,吃了令人相当满足。听说其他季节还会有南瓜、胡萝蔔、玉米、菠菜等口味出现,不知下次前往时会有什么口味端出来,还真是让人期待。也相当建议买浓缩咖啡回去沖泡喔!

咖啡资格认证以及奖章

雅緻的店内装潢

能够欣赏户外风景的座位

令人惊艳的咖啡和蛋糕

花咖啡carrot
・地址:北海道恵庭市恵み野西1-25-2
・营业时间:11:00~18:00,每週三与第二第四週的星期四公休(年末年始、黄金週、盂兰盆节公休)
官方网站(友情链接)

sweet grass

与其说这是咖啡厅,因为餐点内容相当齐全的关系,不如将「sweet grass」称为一家拥有平实料理口味的洋食屋。这家经营了20年的老店,餐厅内的装潢并不新颖,淡淡的怀旧风情,让人一进去就有一种让人回到家的安心感。餐厅内的落地窗旁,可以近距离看到鸟儿们飞来觅食,若是夏季前来,更能透过窗户看到一大片店家用心打造的园艺风光呢。如果来到这里的话,一定要优先选择靠窗边的位子,相信透过这片玻璃窗,你一定会有许多新的发现!

sweet grass咖啡厅

平实温馨的室内装潢

说到这里的菜单,蛋包饭以及咖哩饭等洋食屋必备的菜色当然少不了,除此之外,蛋糕以及甜品类也相当丰富。这次品尝到了店家推荐的巧克力豆腐蛋糕,由于蛋糕体本身有30%是採用豆腐所做成的,口感扎实,巧克力的香味也很浓郁。另外这边的圣代种类也是五花八门,除了内含新鲜水果的各式水果圣代之外,还有使用和三盆糖的和风圣代,口味相当日式。这边料理的特色是使用北海道当地的食材来制作料理,因此可以吃到安心安全的美味,正如同整间店给人的感觉一样,令人感到舒适放心。

口感丰富扎实的巧克力豆腐蛋糕

多样化的圣代

sweet grass
・地址:北海道恵庭市盘尻20-1
・营业时间:11:00~17:00,週末、假日11:00~21:00
官方网站(友情链接)

おうちカフェ MayMe’s

介绍了三家咖啡厅,也要给红茶控一点福利,最后一家要介绍以提供茶类为主的咖啡厅啰!这家名为「おうちカフェ MayMe’s」的咖啡厅,其实一开始是室内装潢公司所设立的商务招待所,希望来到这里的人能够有回到家的感觉,所以不只屋子的造型是一栋可爱的小木屋,里面的佈置与摆设也都相当温馨。除了文具杂货贩售之外,也陈列了许多绘本以及杂志,值得一提的是,这边还有一只名为nat的长毛猫呦!nat经常会在店里走来走去到处巡逻,有时候还会跳上桌子凝视着窗外,俨然是猫店长一般。

雪地中的可爱小木屋

店内的温馨佈置

每个角落都有回到家的温馨感

猫店长「nat」!

这里的红茶主要是使用「Janat」这个来自法国巴黎的品牌,红茶menu相当齐全,而且也有提供无咖啡因的红茶,喝起来对身体不会造成负担。除此之外,还有不含茶叶,纯粹从水果跟花草中萃取出来的水果茶,喝起来有酸酸甜甜的恋爱滋味。这边的气氛相当棒,也是一家适合久待的店,但由于这里目前茶点的menu较少。若要在这里消磨时间的话,建议可以先吃点东西再过来呦!

来自法国巴黎的红茶品牌「Janat」

酸酸甜甜的水果茶搭配小点心,适合在这里度过悠闲的下午

おうちカフェ MayMe’s
・地址:北海道恵庭市上山口580-2
・营业时间:11:00~17:00,最后点餐时间为16:00,週三定休
官方网站(友情链接)

惠庭真是庭园咖啡厅的宝地,户外风景好、店内装潢气氛佳、餐点美味的咖啡厅真的相当多!由于探访这些咖啡店的季节为3月中旬,窗外尚为一片雪白美景,而植物的新芽还未从冰天雪地的北海道冒出枝头。相信5月过后来探访这个庭园小镇又是一番不同的风貌,真是不禁让人盼望能够再访呢!

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取材撰文:Lizzy 201704
责任编辑:Gin

2017年04月13日更新

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