幸福的午茶约会──北海道甜点街「ODORI BISSE」

说到北海道必吃,第一时间除了想到新鲜的螃蟹、浓郁香醇的鲜乳之外,最有名的就是好吃的甜点啦!现在一想到北海道好吃的甜点们就心花怒放,口水直流啊!想吃甜点但是不知道哪一家好吃吗?这篇要跟大家介绍集合了6间北海道必吃的甜点大街给大家唷!那就是位于大通的ODORI BISSE(大通ビッセ)1楼的BISSE SWEETS甜点大街

集合众家甜点于一身

ODORI BISSE(大通ビッセ)就位于大通公园旁,距离电视塔非常近,推荐可以下午逛完大通公园之后来到ODORI BISSE(大通ビッセ)品尝甜点之后,在上电视塔欣赏美丽的札幌夜景

图片来源(友情链接):Kinotoya 公式サイト



甜点大街位于ODORI BISSE(大通ビッセ)1楼,大片的落地窗让阳光自然洒入,柔和的灯光,搭配木造桌椅营造出时尚氛围,在宽广的自助式用餐空间当中,品尝北海道限定的美味甜点,边欣赏窗外景色,幸福到不行啊!废话不多说,立刻让我们来把里面的甜点都攻略一轮吧!

来自于函馆的PASTRY SNAFFLE’S

图片来源(友情链接):snaffles公式サイト

图片来源(友情链接):snaffles公式サイト

图片来源(友情链接):snaffles公式サイト

这家甜点店来自于函馆,他的招牌乳酪蛋糕看起来虽然朴实,却美味的令人深深着迷!询问了北海道在住的朋友,如果来北海道只能选择一家甜点店享用,推荐哪一家呢?他毫不犹豫的回答了PASTRY SNAFFLE’S的轻乳酪蛋糕。浓厚的乳酪香味却不腻口,入口即化,非常清爽,让人意犹未尽!不只有招牌经典的轻乳酪蛋糕,还有使用北海道牛乳制作的圣代,以及使用可丽饼皮,加上鲜奶油再放入新鲜水果制成的可丽饼蛋糕等多样可口甜点可供选择喔!

来自于小樽的AMATOU(あまとう)

AMATOU中文写作甘党,为了喜爱甜点的人量身打造的精緻甜点屋!集合了小樽浪漫的歷史文化及甜点技术于一身,品尝一口即可细细感受到带点怀旧感的浪漫小樽情怀。

图片来源(友情链接):甘党公式サイト

图片来源(友情链接):甘党公式サイト

AMATOU的手工奶油饼干「マロンコロン」,目前有六种不同口味,分别是杏仁、起司、巧克力和核桃口味,再加上草莓口味,以及50年前復刻再现的经典口味。除了好吃的手工奶油饼干之外,这里还有使用有名的十胜红豆制作成的奶油善哉(ぜんざい)!所谓的善哉就是白玉加上红豆以及果冻等制成的甜品,AMATOU的善哉加入了新鲜的水果制成,可以吃到冰淇淋又能吃到红豆及水果,层次丰富,绝对不能错过啦!

图片来源(友情链接):甘党公式サイト

图片来源(友情链接):甘党公式サイト

在ODORI BISSE还有限定商品!分别是BISSE BUSSE(西洋风铜锣烧)以及使用生奶油制作的白色布丁、使用黑色芝麻制成的黑色布丁和使用京都高级宇治抹茶制作成的绿色布丁!只有在这里才品尝的到唷!

来自于伊达的Bocca

2010年5月开张的第一家札幌直营店!坚持最新鲜,使用自家农场所产的牛乳,在日本当中相当热门的地区限定牛乳「伊达牛乳」来制作各种美味点心,那味道只能用惊为天人!来形容!其中最令人心醉的就是奶香浓厚到不行的牛奶布丁,相信大家一定不陌生!这个圆圆的可爱造型,将浓厚的牛奶压缩进布丁当中,品尝一口彷彿置身天堂!

图片来源(友情链接):Bocca

图片来源(友情链接):Bocca

图片来源(友情链接):Bocca

除了甜点之外,还有喝牛奶长大的黄金猪制成的香肠!喝牛奶长大的猪肉您品尝过吗?柔软的肉质,咬一口香甜多汁,品尝了许多甜点之后,可以来个咸食稍微休息一下再战第二回合唷!

来自于江别的町村农场

使用自家农场北海道大自然育成的乳牛鲜榨牛乳制成的各式各样甜品,香浓可口的冰淇淋绝对不能错过!此外还有香浓的起司蛋糕,以及手工饼干、起司饼干、罐装牛乳等,北海道大地育成的浓纯香牛乳制成的各式各样甜品等地您来征服!

图片来源(友情链接):町村农场公式ブログ

图片来源(友情链接):町村农场公式ブログ

图片来源(友情链接):町村农场公式ブログ

町村农场在大通店也有限定商品!使用农场生产的牛乳及奶油制作的多拿滋,搭配上草莓巧克力令人超心动啊!此外还有超高人气的起司多拿滋!甜甜咸咸的滋味在口中化开,一种说不出来的满足感, 送礼自用两相宜唷!

来自札幌的月寒红豆面包本舖HONMA

月寒红豆面包本舖HONMA是1906年创业至今已一百年以上的传统老舖,是札幌名产先驱,使用北海道十胜产的红豆制作内馅,加上薄的外皮,一口咬下,甜美的滋味在口中散开,细细品尝会发现是蜂蜜和鸡蛋的香味!纯朴的美味,彷彿带着我们进入时光隧道回到明治时期,不愧是被誉为「明治的红豆面包」,让我们不小心跟着时光旅行了!

图片来源(友情链接):月寒あんぱん本舗公式サイト

图片来源(友情链接):月寒あんぱん本舗公式サイト

图片来源(友情链接):月寒あんぱん本舗公式サイト

除了红豆面包之外,还有抹茶、南瓜、黑芝麻等等多种口味,此外,还有北の生巧克力麻糬,浓厚的高品质巧克力内裹上柔软的麻糬,外面在洒上一层可可粉,浓厚的巧克力滋味令人爱不释口!

来自于札幌的KINOTOYA

图片来源(友情链接):Kinotoya公式サイト

图片来源(友情链接):Kinotoya公式サイト

图片来源(友情链接):Kinotoya公式サイト

在ODORI BISSE中唯一一家提供蛋糕吃到饱的蛋糕店!札幌居民无人不知无人不晓,每逢过节庆生第一个想到的就是KINOTOYA!每次嘴馋想要买蛋糕,去到店面时都大排长龙,看着摆在玻璃柜内的精緻蛋糕们,多样化的选择,搭载着大量水果,毫不手软,甜而不腻的鲜奶油和海绵蛋糕恰到好处,品尝一口瞬间觉得灵魂漂浮了起来,超级好吃啊!

琳瑯满目五彩缤纷的蛋糕

图片来源(友情链接):Kinotoya公式サイト

看着玻璃柜内琳瑯满目的蛋糕每一种都想要尝尝看!来到北海道就是要尽情享用美食啊!KINOTOYA大通公园店限定!提供90分钟蛋糕吃到饱的服务!吃到饱分成两个时段,第一个时段为17:30~18:30,第二个时段为19:00~20:30採预约制,每天都可以预约!除了甜点吃到饱之外,还有热食、咸食以及饮品,一个人只要2600日币!(小学生1600日币,小学以下1100日币,未满三岁免费)

点餐的流程如下:
1. 首先到柜台登记付款
2. 付款之后会拿到一个参加吃到饱的牌子,点餐时不要忘记带着牌子唷!
3. 点饮料(如要续杯的话要带着杯子喔),店员会给我们沙拉和可颂面包!
4. 点热食
5. 最后是重头戏,选择心仪的蛋糕!(一开始时可以先选择两个喜欢的蛋糕,之后就自由续盘啦!)

心动不如马上行动!

怎么去ODORI BISSE?

从大通站出站之后往13号出口方向走就会看到「大通BISSE」的指标

从BISSE大楼出口电扶梯往上搭到1楼

从大通站出站后,往13号出口方向前进,会看到「大通BISSE」的指标,从这个出口搭乘电扶梯至1楼,就能到达甜点街了!非常方便唷!

来到北海道玩如果想要品尝甜点,却不知道往哪里去的话,相信集合了北海道必吃甜点的ODORI BISSE 1楼的甜点大街会是您的最佳选择唷!来与北海道的甜点们来个幸福的午茶约会吧!

整理撰文:梅木奈実

2015年03月23日更新

相关情报一把抓!