海鲜丼、汤咖哩、锵锵烧...，北海道的丰饶物产对老饕来说简直就是美食天堂，不过说到最对口味的乡土料理，非「成吉思汗烤肉」莫属！近期网络热度调查网站「ねとらぼ」即公布「北海道成吉思汗烤肉人气 TOP 20」最新榜单，想品尝最地道的成吉思汗烤肉，跟着这篇吃就对了！
北海道经典乡土料理「成吉思汗烤肉」图片来源：星野リゾート トマム
令人无法抗拒的铁板飨宴！北海道成吉思汗烤肉新人气榜单出炉
就像大阪人家里必备烤章鱼机一样，北海道的家庭也少不了成吉思汗专用锅。「成吉思汗烤肉」是一种将羊肉与蔬菜放在中间凸起的特殊铁锅上烧烤的料理，深受北海道民众喜爱。近日网络热度调查网站「ねとらぼ」即依据 Google 地图上「使用者评价」、「评价件数」、「价格带」等数据为评价基准，评选出20家人气最夯成吉思汗烤肉店，想知道北海道最好吃的成吉思汗烤肉是哪家？现在就一起来瞧瞧吧！
第六名「ジンギスカン 羊八 札幌本店」图片来源：ジンギスカン 羊八
第③名：极致盐味熟成成吉思汗烤肉 YUHI 薄野本店（极み塩熟成ジンギスカン「ゆうひ」すすきの本店）/ 评分4.7pt、963件评价
「极致盐味熟成成吉思汗烤肉 YUHI 薄野本店」是一家位于薄野车站步行约2分钟的成吉思汗烤肉专门店。加入天然盐的生羊肉，经过时间的熟成调味后，让独特的羊肉香变得更加鲜甜，口感也更加细腻有层次。
「极致盐味熟成成吉思汗烤肉 YUHI薄野本店」店面宽敞，能边烤肉边欣赏薄野的美丽夜景图片来源：极み塩熟成ジンギスカン「ゆうひ」
料理之外，开放宽敞的用餐空间，以及能居高临下眺望薄野夜景等附加价值，也让许多老饕一吃成主顾。顾及单人用餐需求，更在开放式厨房旁设置了桌边席位，即使独享用餐也不怕被人打扰，想一个人勇闯北海道经典又人气的成吉思汗烤肉的玩家可别错过！
Google 日本网友评价：
・非常推荐这里的吃到饱套餐，尤其是5,000日元的「吃到饱＋喝到饱」套餐 CP值最佳，狂点特级羊里肌肉也不怕荷包爆掉，如果是桌椅席位还能欣赏到薄野夜景，无可挑剔！
・口碑不是骗人的就是这么棒的餐厅，撑得上札幌第一名！从肉品、料理到接客都非常完美，有机会请大家一定要试吃看看！
极み塩熟成ジンギスカン「ゆうひ」すすきの本店
・地址：北海道札幌市中央区南4条西2 14-2セントラルＳ4ビル10阶
・营业时间：周一至周五：17:00～24:00（L.O. 23:00）／六、日与国定假日：12:00～24:00（L.O. 23:00）
・官方网站
第②名：札幌成吉思汗 Daruma Otoshi（札幌ジンギスカンだるまおとし）／评分4.8pt、120件评价
「札幌成吉思汗 Daruma Otoshi」位于从札幌市内搭地下铁南北线，从薄野站或中岛公园站步行约8分钟的距离。生羊肉肩里肌肉、羊肉圆盘等都是店内特色菜单，网友们则一致推荐带骨羊小排，厚切的柔韧羊小排经过煎烤后鲜嫩多汁，大口咬下 Q 弹口感令人回味无穷！更重要的是店内饮料每杯含税均一价110日元，是不少上班族下班后聚餐的好去处。
店内饮料（含啤酒）每杯含税只要110日元图片来源：札幌ジンギスカンだるまおとし
Google 日本网友评价：
・每道料理都非常美味，啤酒每杯也都只要110日元真的太令人惊讶。每次来都很容易预约，所以每当有远方的友人来札幌时一定都会招待来此用餐。
・在北海道旅行途中选择了这家店，即使同行者中有1岁的幼童，店员们也都非常亲切的接待，菜品与饮料的价格也都非常便宜，吃完后觉得羊肉质量远远超过订价，超级划算，下次有机会还会选择这家店用餐。
札幌ジンギスカンだるまおとし
・地址：北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-6 LC拾壱番馆3F
・营业时间：17:00～隔日2:30（L.O. 02:00）
・官方网站
第①名：MASAJIN 富良野店（MASAJIN 富良野店）／评分4.8pt、217件评价
第一名为富良野市的「MASAJIN」，店家只提供一年以下的小羔羊肉，肉质鲜嫩几乎没有骚味。在七轮炭火烧烤炉的烧烤与自家调味的熟成酱汁加乘下，让羊肉原有的鲜美表现得更淋漓尽致，即使是对羊肉的味道比较敏感或没吃过羊肉的人，都能吃的开心又满足，且店内氛围与待客态度也深受赞誉，推荐给想品尝北海道独有美味的人！
「MASAJIN 富良野店」只提供一年以下的小羔羊肉，几乎没有羊骚味图片来源：MASAJIN 富良野店
Google 日本网友评价：
・来富良野旅行想吃成吉思汗烤肉就选这一家，小羔羊肉真的非常好吃，而且因为非常新鲜所以只要稍微烤过、约5分熟就可入口，第一次觉得羊肉比和牛更好吃！
・务必要预约前往，否则可能满席扑空。羊里肌肉、壶渍里肌肉等吃过一轮没有令人失望的菜品，完全感受不到羊骚味的烤肉是人生第一次，简直棒极了！
MASAJIN 富良野店
・地址：富良野市日の出町12-23桑原雑居ビル1F
・营业时间：17:00～24:00（L.O. 23:00）
・官方网站
北海道人气成吉思汗烤肉 TOP20 完整榜单
调查日期：2024年11月27日（三）
| 第1名 | MASAJIN 富良野店 | 〒076-0025 北海道富良野市日の出町12-23 桑原雑居ビル 1F |
|---|---|---|
| 第2名 | 札幌ジンギスカンだるまおとし | 〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-6 3F LC11番馆 |
| 第3名 | 极み塩熟成ジンギスカン「ゆうひ」すすきの本店 | 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西2丁目14ー2 セントラルS4ビル 10F |
| 第4名 | ひょっとこ | 〒064-0809 北海道札幌市中央区南9条西4丁目1-8 |
| 第5名 | 炭火ジンギスカン いい田屋 | 〒040-0043 北海道函馆市宝来町22-1 |
| 第6名 | ジンギスカン 羊八 札幌本店 | 〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西6丁目7-2 ライオンビル太阳馆ビル 1F |
| 第7名 | 大众焼肉 ホルモン酒场 风土. 本店 | 〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目5-7 |
| 第8名 | 北海道ジンギスカン MASAJIN すすきの本店 | 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目6-3 第2秀高ビル 1F |
| 第9名 | アルコ | 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西7丁目3 |
| 第10名 | ジンギスカン キング | 〒079-2204 北海道勇払郡占冠村中トマム |
| 第11名 | 炭焼ジンギスカン 北の风 （KITANOKAZE） | 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西4丁目16 わかつきスクエアビル 1F |
| 第12名 | ふくすけ | 〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-3 LC五番馆 1F |
| 第13名 | ジンギスカン✕厚岸牡蛎 ラムグチカズヤ | 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西2丁目1-7 |
| 第14名 | ジンギスカン えいじん | 〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目4-3 LC壱番馆 |
| 第15名 | 焼肉ジンギスカン 店名なし | 〒047-0024 北海道小樽市花园1丁目2-6 |
| 第16名 | ジンギスカン小屋 五卫门 改め ジンギスカン小屋 八卫门 | 〒064-0912 北海道札幌市中央区南2条西9丁目998番地 修栄ビル |
| 第17名 | 有楽町 | 〒089-0136 北海道上川郡清水町本通3丁目1 |
| 第18名 | 生ラムジンギスカンひつじ苑 | 〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-7 ライトビルⅡ 3阶 |
| 第19名 | 囲炉里ジンギスカン 虾夷羊 | 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西4丁目13-2 第5グリーンビル 2阶 |
| 第20名 | Loft倶楽部 | 〒048-1522 北海道虻田郡ニセコ町曽我397-5 |
根据《本草纲目》的记载，羊肉具有「益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解毒热、润皮肤」等多重功效，如果有机会到访北海道，千万别错过当地的灵魂美食「成吉思汗烤肉」，绝对会解锁你对羊肉美味的认知！
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整理撰文：2024.12.04 Aisha(*´∀`*)
责任编辑：Alice
资料来源：ねとらぼ
