来北海道札幌自由行喜欢喝咖啡的话，一定知道咖啡店「森彦」（MORIHICO），但你知道「MORIHICO」也有旅馆吗？这次就跟着《乐吃购！日本》一起来看看，知名咖啡品牌森彦所企划的旅馆的非日常住宿体验！

从咖啡香里醒来的主题旅馆「MORIHICO」

官网上打着「这里是让你从咖啡香醒来。可以住宿的咖啡厅 MORIHICO.」（ここは珈琲の香りで目覚める宿。泊まれるMORIHICO.）的口号，所以让人更好奇它要如何呈现它想要强调的主题。目前 MORIHICO 在札幌的品牌旅馆，有2017年开幕的「HOTEL POTMUM」，以及2020年开幕的「HOTEL POTMUM ANNEX」，就暂称它们为本馆和新馆吧。

本馆和新馆的设计图。
图片来源：©HOTEL POTMUM STAY & COFFEE

新馆的「MODERATE DOUBLE ROOM」房型，拥有简洁的设计风格。

怎么到「HOTEL POTMUM」和「HOTEL POTMUM ANNEX」？

「HOTEL POTMUM」和「HOTEL POTMUM ANNEX」位在札幌市过了丰平川，地铁东西线的「菊水车站」附近。「菊水车站」距离札幌市中心「大通车站」只有2站，所以对自由行的观光客来说很方便，从2号出口出来不到5分钟就可以走到，也不会找得太辛苦。而且出口就有一个大型超市「MaxValu」，饭店正对面也有一个便利商店，想买零食或泡面进房间吃都相当方便。

设计简洁大方的新馆「HOTEL POTMUM ANNEX」

旧馆的一楼是一般客人也能利用的咖啡厅，另一头是住宿客人利用的柜台。办理入住手续拿了房卡后，再穿过咖啡厅里的一扇门通往新馆。整栋新馆就像个小型公寓一样，每一个楼层房间数都很少，纯白的壁纸配上黑色大大的数字，没有过多的缀饰。

CHECK-IN 柜台的设计很简单，旁边装饰着森彦的各种咖啡礼品。

房间内的家俱都带有一点北欧风味。

房间也是简洁干净，灰色配上木制的几样小型家俱。房间内有张带有复古风的书桌，让人很想在家里也布置一张。另外最吸睛的就是桌上那一套冲泡咖啡的器具，从手动磨豆机到滤挂式冲泡用道具，加上细口型的快煮水壶等一应俱全，可以看出饭店诉求，是希望旅客能马上享用咖啡。

整个房间以白色、茶色及黑色三种色调统一。

洗手台兼化妆台的整体设计非常的简单且便于使用。

房间虽然不大，但还是有干湿分离的厕所与淋浴室。不过较为惊艳的是洗手台兼化妆台，除此之外从卸妆油到化妆水、乳液都准备齐全，非常体贴女性朋友。床的高度虽然稍为低一点，但是软硬适中很舒适，连平常比较难以入睡的记者都轻松入眠。唯一令人比较困扰的是没有太多可以放行李的地方，如果是海外来的客人带着较大的行李箱的话，可能会没有空间可以放。不过多人数的房型应该有所不同。

全新开张的桑拿室与可租式工作空间「POT WORK」

这一次最让人期待的，就是就是平常要另外付费的桑拿了。本馆在2022年改装完毕，新推出的桑拿室位在本馆的2楼，有私人的独立空间、可以和朋友或家人最多3人一起使用。房里面包含了小型的三温暖房、五右卫门风吕式浴室、躺椅之外，令人惊奇的是还有齐全的保养品、化妆水、身体乳等。另外，还有可以外接自己的手机，一边听音乐一边放松的蓝芽喇叭。

桑拿房的墙上还有如何利用的图示设计。

备品非常地齐全，真的不用准备任何用品就可以利用。

因为是完全独立的空间，而且又有浴袍，所以也不用像温泉或钱汤一样担心其它客人的眼光，尽情地享受三温暖，累了就在躺椅上休息，真的是能放松充份享受桑拿时光。

三温暖的空间虽然不大，但一次3个人利用也没问题。

记者利用的这间桑拿室的浴室是五右卫门风吕式。

本馆同样楼层还有像温泉旅馆那样男女分开的淋浴间、公共的休息区，以及符合现代人工作需求的可租式空间「POT WORK」。这个可以租借的个人工作空间，拥有充实的设备。不仅空间隔的恰到好处，每个座位的桌椅也都经过精心设计，而且全都附上方便的充电设施。最特别的是还替需要两个萤幕工作的人提供专门的座位。

在本馆同样为二楼的共用休息空间。

「POT WORK」的空间非常地干净明亮，可以在一楼点杯咖啡上来。

住宿客人限定的优雅早餐

住宿者限定的早餐套餐有两种选择，一种是使用北海道有名的「OKAMEYA」（おかめや）的白吐司，浸泡在店家自制蛋液中24小时制成的法国吐司。

另一种是「夏威夷盖饭」（ポキ丼），使用16种杂粮米，在上面盖上新鲜的鲔鱼和鲑鱼的生鱼片加上酪梨，淋上自制酱油，最后还附上温泉蛋，让整体的口感及味道更为提升。记者最后选择法式土司的套餐。

喜欢海鲜盖饭的人可以选另一款早餐-夏威夷盖饭(ポキ丼)。
图片来源：©HOTEL POTMUM STAY & COFFEE

在等餐时的号码牌是用扑克牌来取代，很有创意。

OKAMEYA 吐司的口感就不用多说了，法式吐司本身不会过于甜腻，另外还附上枫糖浆，让喜欢吃甜食的人可以自由调整。另外还有使用北海道兴部町产的培根的沙拉，以及最近很流行的健康食品 Acai Bowl 巴西莓果碗，最后来杯森彦的咖啡为整个主题住宿及优雅的早餐划下完美的句点。

这次的住宿方案，让记者可以免费体验「HOTEL POTMUM ANNEX」刚刚落成的桑拿室之外，还有森彦的滤挂式咖啡的小礼物，可以说是物超所值。据官网上的说明，依照不同的方案也会有赠送咖啡豆的时候，让住宿客人可以在房间里自己磨豆冲泡，呼应了此饭店的主题不仅在咖啡香里醒来，也可以在咖啡香里度过美好的夜晚。喜欢森彦咖啡的人真的很推荐的旅馆，没喝过森彦咖啡的人更要来体验一下。

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整理撰文：Shinyun 2022.9
责任编辑：aoi