北海道的牛奶是公认最好喝的！其中推荐大家到道东的「十胜地区」来品嚐，除了牛奶，还有超香浓的起司甜点、十胜豚丼跟成吉思汗烤肉等当地特色美食，简直就是北海道的美食天堂！这次就来实评介绍十胜带广的美食名店，知名如六花亭，到在地人才知道的隐藏美食景点通通在这里，赶快来笔记吧！
▋十胜在哪？为什么美食便宜又大碗？
十胜路边随处可见悠闲晒太阳的乳牛
十胜地区位在北海道东南部，包含广大的「十胜平野」地区，这里占地广大、而且地势平坦，很适合农作、畜牧。十胜一年四季温差最大达摄氏60度，可以让农作物储存更多养份，甜度更高！也因此十胜地区盛产红豆、马铃薯、小麦等农作物，在「地大粮善」的环境下，孕育出的牛奶跟各种乳制品也一样拥有别处难以媲美的品质。物产品质高、种类多元又便宜，让十胜成为名符其实的北海道美食天堂！
▋十胜必吃名店：乳制品篇
十胜的畜牧业十分发达，牛只在广大的土地上成长，悠闲无压力中成长的牛，产出的牛乳不仅甜度高、味道够浓郁，做出来的天然起司种类更是多元、品质也相当有保证。十胜的起司产量更占全日本的三分之二，喜欢日本牛奶的朋友，一定不能错过下面的十胜乳制品名店！
人气起司工房「十胜野 FROMAGE」
义式冰淇淋造型可爱
「十胜野 FROMAGE」是北海道内的人气起司工房，卖店的位置就在工房旁边，可以买到最新鲜的起司！店内最热门的起司是基本款的「卡芒贝尔起司」，吃起来味道不重，单吃或做料理都很百搭。「田乐味噌卡芒贝尔起司」则是用田乐味噌腌渍过，配酒或配饭吃都很适合！除此之外，店内的义式冰淇淋也是必吃，刚好的奶香和绵滑的口感，吃再多也不会觉得腻口。
田乐味噌卡芒贝尔起司
卡芒贝尔起司
十胜野フロマージュ
・地址：北海道河西郡中札内村西2条南7丁目2番地
・营业时间：10:00～17:00，周三公休
・交通方式：自JR带广站开车约30分，自带广机场开车约15分
・官方网站（友情链接）
从没吃过这么好吃的优格！「Country Home 风景」
光滑如乳酪的优格
「Country Home 风景」的优格、优酪乳一试难忘，绝对会大大颠覆你对优格的认知！其中「草原のヨーグルト でーでーぽっぽ」使用未加工的初榨鲜奶，因此没有市售优格常见的酸味，只有齿颊留香的牛奶香和鲜甜。口感非常浓稠，简直像是起司蛋糕，即使是不喜欢优格的人也会爱上！
优酪乳很人气
咖啡牛奶的味道也很棒
「Country Home 风景」以牛只的健康为第一优先，尽力创造对牛最没有压力的环境，不仅亲自种植牧草，更只给牛吃还未结穗、营养价值最高的牧草。也本着与牛共存的初心，谦虚地表示牛乳是要给小牛的东西，所以绝不多搾取牛乳。因此每天的乳制品产量也非常有限，相对的，品质绝对令你惊艳！
カントリーホーム风景
・地址：北海道河东郡鹿追町东瓜幕西18线28-26
・营业时间：牧场咖啡厅11:00～18:00（L.O.17:30），周一、每月第2个周二公休（周一为假期则顺延至翌周二）
・交通方式：自JR带广站开车约50分
・官方网站（友情链接）
▋十胜必吃名店：面包甜食篇
十胜可说是北海道内的甜点王国！六花亭、
一口起司蛋糕必买！「十胜 Toteppo 工房」
起司蛋糕不早点来就买不到
甜菜布丁
「十胜 Toteppo 工房」最有名的就是一口大小的起司蛋糕，总共有三种口味，其中最受欢迎的就是融合了三种北海道的起司制成的「北海道 Fromage」（北海道フロマージュ）口味，起司香味比起一般的起司蛋糕浓厚很多，在嘴里的每口都能感受到起司的绵密口感和香气，热门到常常卖光喔！除此之外，店里特别的还有「甜菜布丁」，用十胜盛产的甜菜制成的果冻取代焦糖，吃起来不会太甜腻，跟布丁香浓的奶香很搭！
十胜トテッポ工房
・地址：帯広市西6条南17丁目3-1
・营业时间：10:00～18:00，不定休
・交通方式：自JR带广站开车约4分
・官方网站（友情链接）
带广三大甜点名店「Cranberry」地瓜烧
地瓜烧份量都很大
绵密细致的内馅
「Cranberry」与六花亭、柳月一起被誉为带广当地三大甜点店之一，其中最有名的就是超大一颗、的「地瓜烧」（スイートポテト）。做成地瓜造型的「地瓜烧」，外皮薄透酥香，内层的地瓜馅加入了牛奶、奶油，并把地瓜纤维去除干净，吃起来绵密又不干涩，底层还有卡士达酱，口味丰富，怎么吃也吃不腻！
クランベリー本店
・地址：北海道帯広市西2条南6丁目
・营业时间：9:00～20:00
・交通方式：自JR带广站开车约5分
・官方网站（友情链接）
在绝美吃茶室享用下午茶「六花亭 Garden」
相信很多人都吃过「六花亭」招牌的「葡萄奶油夹心饼干」，但来到带广「六花亭 Garden」（六花亭ガーデン），只买伴手礼就离开的话就太可惜了！「六花亭 Garden」除了提供种类丰富的甜点外，店内附设的吃茶室更是看点。四周透明的落地窗可以看见窗外的庭园，纯白的装潢及桌椅视觉上非常清爽，在这里吃甜点悠逸惬意，照片更是怎么拍怎么美！
六花亭ガーデン
・地址：北海道帯広市西22条南2丁目21-9
・营业时间：9:00～18:00、咖啡厅：11:00～16:00（LO.15:30）
・交通方式：自JR带广站开车约16分
・官方网站（友情链接）
佛心糕点名店「Pastry Stove House」
饼干通通200日元，超划算
苹果派是人气甜点
「Pastry Stove House」最大的特色就是饼干、蛋糕全部均一价！原本只是在十胜郊区的一间糕点店，透过全采用十胜当地农产食材，加上店主的佛心，推出十分宜人的商品价格：饼干一律200日元、蛋糕一律300日元，慢慢便吸引了许多人特地前往。得到广大民众支持的「Pastry Stove House」及后在2020年搬家到
ペイストリーストーブハウス
・地址：北海道帯広市西13条南8丁目1 帯広竞马场内とかちむら
・营业时间：11:00〜16:00，周三公休
・交通方式：自JR带广站开车约7分
・官方网站（友情链接）
在地人最爱面包店「麦音」
在户外吃面包当早餐好惬意
十胜牛咖哩面包
「麦音」是十胜当地面包店老字号「满寿屋」旗下的一间面包店，位在宽敞的小麦田中央，店外还设有户外座位区，可以边欣赏麦田风景边吃面包。挑高的店内非常宽广，目测有超过100种面包可以选择！「满寿屋」的面包100%使用十胜产小麦，配上当地食材创造出不同新花样，其中「白义大利面面包」是皇牌商品，特制的美乃滋混合切碎的白义大利面包在吐司里，是当地人从小吃到大的在地美食！「乐吃购！日本」记者实际试吃了店内人气第二名的「十胜牛咖哩面包」，扑鼻的咖哩香，让人光是拿起来就食指大动，用红酒煮透的牛肉内馅软嫩又大块，满足感很够，也是推荐的款式喔！
麦音
・地址：帯広市稲田町南8线西16-43
・营业时间：6:55 ～19:00
・交通方式：自JR带广站开车约15分
・官方网站（友情链接）
招牌伴手礼年轮蛋糕「三方六」现场食更美味！「柳月 TOSKACHINA」
「柳月」的巧克力年轮蛋糕「三方六」同样是北海道自由行必带回家的伴手礼。最外层的巧克力做成北海道常见的白桦树皮花纹，年轮蛋糕的口感湿润富层次，咬起来口感扎实！推荐大家到「柳月 TOSKACHINA」，除了可以购买伴手礼外，还可以到附设义式餐厅，吃吃看必点的是「三方六圣代」，在巧克力圣代中放上多块「三方六」，不太甜的三方六配上鲜奶油及巧克力一起吃刚刚好，带不走的滋味，只有这里才吃得到！
柳月トスカチーナ
・地址：帯広市西18条南5丁目45-2
・营业时间：伴手礼卖店9:30～20:00、餐厅11:00～21:00（L.O.20:00）
・交通方式：自JR带广站开车约11分
・官方网站（友情链接）
▋十胜必吃名店：在地美食篇
正餐方面，铁道游的朋友推荐去带广车站附近最热闹的饮食街「银座通」（银座通り）用餐，这边聚集了不少十胜在地名店，像是豚丼老店「はげ天本店」、成吉思汗烤肉「平和园」、还有各式美食聚集的「北的屋台」。而自驾游的朋友也可以参考下面租车去最方便的隐藏美食景点喔！
豚丼创始店之一：「はげ天」本店
特选豚丼（6枚）
肉片超厚切
「はげ天」是创业将近90年的老店，也是十胜必吃美食「豚丼」的创始店家之一，是游客到带广时必访的名店！「はげ天」的豚丼使用只占每头猪3%～5%的稀少猪里肌肉。店内热门的「特选豚丼（6枚）」放上了6片厚切猪里肌，高温烧烤后的猪肉带点焦香，加上黑胡椒和秘制酱汁调味，祖传秘方酱汁从创业至今就一直使用，咸甜的味道非常下饭。值得一提的是，「はげ天」其实是以天妇罗起家的，除了基本的豚丼，「豚丼天妇罗套餐」（豚丼と天ぷら）也是热门的菜色喔！
はげ天本店
・地址：北海道帯広市西1条南10丁目-5-2
・营业时间：午餐11:00～15:00、晚餐17:30～21:00（LO. 20:30）
・交通方式：自JR带广站徒步3分
・官方网站（友情链接）
北海道在地料理就到「北之屋台」吃
「北之屋台」是聚集了20间不同料理的小吃街，除了十胜在地美食外，还有韩国料理、串烧、法式、中华居酒屋等各种菜式。
马铃薯干粮「ムニニイモ」
大骨汤「ポネオハウ」
记者前往的是连在北海道都很少见的爱努族料理店「ポンチセ」。爱努料理多使用天然的药草、果实入菜，味道跟日本料理完全不同！最特别的是「ムニニイモ」是为了应对极寒天气，将马铃薯发酵后磨成粉制作的干粮。还有十胜地区爱努族才有的大骨汤「ポネオハウ」，煮透的大骨和各式蔬菜一起炖煮，质朴的味道在寒冬中让人相当心暖！
北の屋台
・地址：北海道帯広市西1条南10丁目7番地
・营业时间：依各店家营业时间为主
・交通方式：自JR带广站徒步5分
・官方网站（友情链接）
1,650吃到饱！超温馨家庭式自助餐：大草原上小小的家
乡村风的座位
种类多样的菜色
距离带广车站约一小时车程的「大草原上小小的家」是座落在草原上的小木屋，温暖可爱的外观就像童话故事中的小屋般。吸引许多人特地开车前来的魅力就在它CP值超高的家庭料理自助餐！这里的自助餐或许不像饭店那样气派多样，但吃得到北海道家庭的在地美味！约有15种料理可选，最推荐的是各式炖煮料理、还有无限供应的超香浓牛奶冰淇淋！令人满足的吃到饱只要1,650日元（含税），光是吃冰淇淋就能回本了！
大草原の小さな家
・地址：北海道河东郡鹿追町笹川北7线11番地3
・营业时间：11:00～14:30（L.O.14:00）
・交通方式：自JR带广站开车约60分、自JR新得站开车约20分
・官方网站（友情链接）
十胜成吉思汗烤肉老店「平和园」
成吉思汗烤肉定食（此为三人份肉片）
店舖就在大街上，很好找
北海道最具代表性的烧肉就是「成吉思汗烤肉」了，带广车站附近的「平和园」是十胜人从小吃到大的名店。不同於一般成吉思汗烧肉的圆形烤盘，平和园是使用一般的烧肉铁网。这里的烧肉大部分是用在地食材，点餐后才现场用12种调味料腌渍的，吃起来口感超级柔软，而且没有强烈的羊骚味也不死咸，怕羊肉的人也能吃得很开心！最令人惊讶的是，份量不小的「成吉思汗定食」包含100克羊肉、白饭、沙拉、汤、渍物，这样居然只要600日元（含税），这就叫高CP值！
焼肉 平和园 东银座店
・地址：帯広市西2条南10丁目东仲通り
・营业时间：17:00〜25:00，周三公休
・交通方式：自JR带广车站徒步约3分钟
・官方网站（友情链接）
大啖厚切十胜和牛烧肉「大地之匠」
「大地之匠」是食材100%使用十胜当地蔬菜、牛肉的人气烧肉店。在这里可以吃到各式十胜当地和牛，包括黑毛和牛「十胜和牛」、十胜若牛和未来芽室牛（未来めむろうし）。
匠季节蔬菜套餐
十胜品牌牛4种五花肉套餐
「大地之匠」的招牌是可以吃到多种蔬菜的「匠季节蔬菜套餐」，套餐内可以品嚐四种不同十胜牛，还有爽脆、吃得到甜味的新鲜生菜，一顿吃下去也没有罪恶感！另外推荐喜欢吃肉的人一定要点「十胜品牌牛4种五花肉套餐」，每块肉都将近一公分厚，一入口就被牛五花的油香塞满口腔，随着咀嚼，牛肉甜味和肉汁慢慢渗出，攻占每一分味蕾，让人忍不住一口接一口。如此珍贵的和牛不但份量非常大方，价格还不到3,000日元！在十胜以外可找不到如此高CP值的烧肉啊！
大地の匠
・地址：北海道河东郡音更町十胜川温泉北13丁目1-19
・营业时间：午餐11:30〜L.O.14:00、晚餐17:30〜L.O.21:00
・交通方式：自JR带广车站开车约20分
・官方网站（友情链接）
十胜排队名店「豚丼のとん田」
里肌肉豚丼 790日元（含税）
三层肉豚丼 790日元（含税）
综合豚丼 940日元（含税）
「豚丼のとん田」是近年来十胜在地人最爱的豚丼名店，想吃还得排队呢！招牌菜是「里肌肉豚丼」（ロースぶた丼），大块的里肌肉都裹上带点甜的特制酱汁，推荐一定要再撒上山椒粉，吃起来清爽不腻。另一款在地人推荐的是「三层肉豚丼」（バラぶた丼），大家可能对三层肉有着油腻、腥味重的印象，但这里的三层肉豚丼肥瘦均匀，肥肉吃起来不腻好入口，搭配瘦肉部分的咬劲跟肉香，伴着酱汁吃不知不觉就吃完一碗了！如果两种都想吃的话，则可以点「综合豚丼」（ロース・バラ盛り合わせ），一次满足两个愿望！
豚丼のとん田
・地址：北海道帯広市东10条南17丁目2番地
・营业时间：11:00～L.O.18:00，周日公休
・交通方式：自JR带广站开车约8分
・官方网站（友情链接）
记者实际前往十胜采访，最印象深刻的就是物价真的很便宜！加上丰富的农作物、畜产，可以用东京一半的价格就吃到顶级的美食！美食种类又相当多元，不管是爱吃肉的、喜欢甜点的，还是喜欢北海道牛奶的人，这里都会是你的美食天堂。等疫情稳定下来，就来北海道十胜大吃一顿吧！
采访撰文：nina 2020.12
责任编辑：Zita
