函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」:涮羊肉吃到饱只要3,980日元!

函馆旅游时,不知道要吃什么吗?当然要吃涮涮锅啦!这次介绍的涮涮锅专门店「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」,提供北海道品牌黑毛和牛白老牛、涮涮锅绝品松叶蟹蟹脚涮羊肉,加上独家原创黑汤底,吃起来又鲜又美味。涮羊肉吃到饱也只要3,980日元,很划算。马上看「乐吃购!日本」记者现场试吃介绍!

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」:涮羊肉吃到饱只要3,980日元

「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」:五棱郭公园前车站1分钟、吃得到汤底之王知床罗臼昆布锅

「五棱郭公园前」车站只要1分钟,超近!

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」店门口照片

北海道涮涮锅 Pokke」的总店是札幌当地名店,函馆店也相当人气!「北海道涮涮锅 Pokke」的函馆店就位于路面电车「五棱郭公园前」站旁,走过去不需1分钟!连人气的五棱郭公园也只需步行约10分钟即可到达。是去五棱郭公园玩的时候,用餐的好选择!

店名「Pokke」是「口袋」的意思,店家希望这间店能像百宝袋一样,可以为客人提供多种多样的料理。店内环境简洁又温馨,约有30个座位,还备有英语菜单单字卡,不会说日语也没问题!因为知道记者是外国人,坐下来后,店长准备饮料时,非常贴心地先问了一句「是否需要加冰」。店长知道有些外国人习惯喝温水,细心的服务让记者心头一暖。

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」店内用餐环境 函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」店内菜单

汤底之王「知床罗臼昆布锅」,还有独家涮羊肉

「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」的特色,是独家汤底日本少见的涮羊肉!店里的涮涮锅统一使用鸳鸯锅汤底,一边是日本常见的昆布汤底:这里用的是北海道知床罗臼昆布,用罗臼昆布做出来的汤味道相当浓厚,所以罗臼昆布也被称为「汤底之王」。另一边则是店里的独家原创黑汤底。黑汤底是黑芝麻盐味汤底,里面还加入了黑胡椒,咸味中带点小刺激,新鲜清爽的味觉搭配成功俘虏了不少顾客的心!少了浓重的调味,更能吃到食材的鲜美。

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的鸳鸯锅汤底 函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」现切肉品中

而且这里吃得到涮羊肉!北海道的成吉思汗烤羊肉非常有名,但用切得极薄的羊肉片吃涮涮锅,可是北海道最近的新吃法!店内超薄羊肉片,让爱羊肉的顾客倾心,连原本对羊肉不太感兴趣的顾客也会瞬间爱上。涮羊肉的话,虽然一般用的是羊肩部位,但因为带有柔嫩肩胛肉的关系,所以吃起来口感特别好。另外,这里的肉类都是收到点单后店内现切的。因为肉类与空气接触后很容易氧化变色,现切的话就能维持肉类原有的风味!如果想吃成吉思汗烤羊肉的话,这里也有提供。而且店家会帮忙烤好再上桌,无需自己动手!

「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」必试菜单推荐

油脂丰富软嫩的「黑毛和牛白老牛」、2,000日元

说到涮涮锅的人气肉品的话,当然少不了牛肉!「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」的牛肉可不是随随便便的肉,而是北海道非常有名的黑毛和牛白老牛,用的部位是与沙朗肉同样高级的肋眼。每一片白老牛肉都又大又薄,快速涮两下就可以吃了。油脂够又软嫩的肋眼跟清爽的汤底非常搭,大大地咬上一口,肉香满盈口腔的幸福感实在太棒了!

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的黑毛和牛白老牛肉片 函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」涮过后的黑毛和牛白老牛肉片

鲜甜蟹脚好饱足的「松叶蟹蟹脚5只」(ズワイ蟹むき身5本)、1,000日元

喜欢海鲜的话,可以试试松叶蟹蟹脚!松叶蟹的蟹脚细长而鲜甜,是日本人很爱的涮涮锅海鲜选择。一份有5只,感觉自己一个人就可以吃光!要涮哪一边的汤底,可以根据自己喜好去选择。这里也把店主教的基本汤底吃法分享给大家。

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的松叶蟹蟹脚5只 函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」涮松叶蟹蟹脚

涮黑汤底的话,因为原本调料就很足够,所以涮完后直接吃就好了。而昆布汤底的话,日本人一般会习惯先在碗里倒一些专用的酱汁,肉片涮完后蘸着吃。如果想要口味再多一点变化的话,还可以往酱汁里加点醋,这样味道吃起来会更浓厚唷。

涮羊肉吃到饱喝到饱90分钟套餐(しゃぶしゃぶ食べ饮み放题90分),3,980日元

最后当然还得试试让日本人顾客一吃就爱上的羊肉!推荐大家可以点划算的涮羊肉吃到饱喝到饱90分钟套餐,食物包括澳洲产羊肉(日本绝大部分的羊肉都是澳洲进口的)、蔬菜拼盘米饭拉面腌制物雪酪(雪葩)。饮料则有啤酒、烧酒、日本酒、梅酒和汽水。如果想要大口吃肉的话,这个套餐就很适合。如果食量不大的话,可以一份份单点,单点的话每份仅需650日元。

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的涮羊肉吃到饱喝到饱90分钟套餐的羊肉 函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的涮羊肉吃到饱喝到饱90分钟套餐的涮过后的羊肉

想吃主食的话,大家可以试试店家推荐的面条吃法。涮涮锅吃得差不多的时候,汤底会变得越来越稠,这个时候可以先把面条放在昆布汤底中煮熟。盛好后,再往碗里加上适量的黑汤底当汤汁。结合了两种汤底后的面条爽滑又不会过腻,推荐!

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的涮羊肉吃到饱喝到饱90分钟套餐加入面条中 函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的涮羊肉吃到饱喝到饱90分钟套餐面条煮好 函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的涮羊肉吃到饱喝到饱90分钟套餐面条煮好试吃

蔬菜拼盘(野菜盛り合わせ),650日元

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的蔬菜拼盘(野菜盛り合わせ)涮涮锅

涮涮锅当然也不能少了蔬菜!如果想要多点蔬菜选择的话,可以点蔬菜拼盘,里面共有8款蔬菜:包括菠菜白菜香菇豆腐蒟蒻丝。独爱某一款蔬菜的话,也可以单点,每份仅需200日元。这里用的蔬菜都是北海道产的,味道质量都有保证!

小提醒:以上价钱均为含税价格!

「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」的交通方式及预约方式

就像上面提到的,前往「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」的方法很简单。从路面电车「五棱郭公园前」站下车后,从左边过马路。过马路后,不远处的右前方马上就能看到醒目的「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」招牌。从隔壁的楼梯上二楼就抵达啦!

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的交通方式步骤一

① 在路面电车「五棱郭公园前」站下车后,过左边的马路。

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的交通方式步骤二

② 过马路后,不远处的右前方就马上可以看到店招牌了。

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的交通方式步骤三

③ 从隔壁的楼梯上二楼。

函馆必吃涮涮锅推荐「北海道涮涮锅 Pokke」的交通方式步骤四

④ 上去就可以看到「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」啦!

「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」预约方式
① 店家电话预约(日语对应)
 联络电话:0138-53-2929
☞ 电话预约日语怎么说?看这篇就知道!

② 网站预约
 预约网页:食べログ
  ☞ 怎么用「食べログ」怎么预约?看这篇就知道!

最后告诉大家超好康优惠。「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」店长很大方地提供「乐吃购!日本」的读者们3种优惠券!包括有结帐金额打9折、每人送一只蟹脚及每人送一杯饮料!只要点餐的时候出示超值优惠券,就可以享受其中任意一款优惠啦。去「北海道涮涮锅 Pokke 函馆店」的时候记得使用!

采访撰文:Cody 2019.8.1
责任编辑:aoi

2019年09月17日更新
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店铺简介

店名 北海道しゃぶしゃぶポッケ函馆店
地址 北海道函馆市本町32-13 第4LC馆2阶
电话 0138-53-2929
营业时间 17:00~翌日3:00
休日 不定休
信用卡 Visa、MasterCard、JCB、银联
平均预算 3,500日元
交通资讯 市电「五棱郭公园前」站下车步行约1分钟

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