北海道一店吃遍海鲜烧烤BBQ、超新鲜海鲜丼!札幌二条市场「海鲜烧小屋 大矶」

去北海道玩就是要吃海鲜啊!想一次过吃到鲜美的海鲜丼和热腾腾的烤海鲜的话,推荐大家来札幌二条市场的海鲜烧小屋「大矶」喔!新鲜生猛的海鲜丼饭,鲜甜美味;现场自己即烤的蟹脚、大虾同样一吃难忘。现在凭「乐吃购!日本」读者专享的超值优惠券,更可一人获赠一碗料多实在的螃蟹味噌汤。快把海鲜烧小屋「大矶」排入行程内吧!

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食烤生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内可以吃到的皇帝乌贼饭皇帝いか饭墨鱼酿饭配海胆蟹肉碎
图片来源:海鲜焼小屋大矶

要吃生猛海鲜就来海鲜小屋「大矶」

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」的店舖外观

有做过功课的旅人们都会知道札幌二条市场是吃新鲜海鲜的好地方,而在二条市场里有一间名叫「大矶」的海鲜丼专门店吸引了大量的海外游客前来光顾。就在去年,这间人气的海鲜丼专门店「大矶」在隔壁新开了一间姐妹店海鲜烧小屋「大矶」

顾名思义,姐妹店海鲜烧小屋「大矶」是主打烤海鲜的,但同样也有提供享誉的人气海鲜丼。海鲜烧小屋「大矶」店面不算大,每张桌子都整齐地放着烤海鲜用的烤炉、夹子手套和剪刀,方便客人生熟海鲜同时享用!

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」的店内环境宽阔,装潢雅致舒适 去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」的店内环境宽阔,每个桌上都有烧海鲜的装备

每日生猛海鲜新鲜运到

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内的食材新鲜生猛,像是扇贝、大虾、牡蛎,都大颗又生猛

海鲜烧小屋「大矶」的吸引之处是这里的食材都是保证新鲜的,像是扇贝大虾牡蛎白贝,每颗都又大又生猛啊!吃海鲜当然要吃它的鲜味,这里的海鲜在此方面可是挂保证的喔!

而且这里不仅可以吃到海鲜丼,还可以自己动手烧海鲜。跟家人和朋友来吃的话,一边聊天一边吃,是吃饭的安排更是一个联谊的行程。何况在这里即使是不太习惯吃生食的朋友,也能放开怀抱尽情享受北海道的海鲜,还有丰富的酒类可以选择,能完美照顾到同行成员的各种要求喔!

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内提供的味噌烧蟹盖

图片来源:海鲜焼小屋大矶

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内提供的酒类丰富,选择多

店内提供多款的日本酒。

自己动手烧更欢乐!「大矶」海鲜烧烤料理

物超所值的是日烧烤套餐

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内的食材新鲜生猛,像是扇贝、大虾、都大颗又生猛,能一次过吃到的是日烧烤套餐仅需1,500日元

作为海鲜烧烤专门店,食材品质自然是有所保证的,既然都新鲜肥美,就不用选择了!推荐大家直接来一份只要1,500日元(含税)的「是日烧烤套餐」(本日の焼き物セット),里面共有超过6款以上的小份海鲜及蔬菜,除了固定搭配的帝王蟹蟹脚鲑鱼(三文鱼)、干贝(帆立贝)和乌贼(墨鱼)之外,还会加入当季的海鲜及蔬菜,绝对物超所值!

单点海鲜,选择多

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内的食材新鲜生猛,像是扇贝、大虾、都大颗又生猛,能一次过吃到的是日烧烤套餐仅需1,500日元

吃完烧烤套餐后,觉得想回味的话还可以逐项单点,多来一轮继续吃!「大矶」店内除了放了一个水槽外,还放了一个开放式的小冰箱,里面放了很多精选的海鲜,看着实物下单就错不了啦!包括有人气的本雪场蟹蟹脚(本タラバガニ,100g 850日元)(含税)、牡丹虾(ボタン海老,每只600日元)(含税)、真远东多线鱼(真ホッケ,半条900日元)(含税),让你可以随心吃到满足为止!

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内的食材新鲜生猛,像是扇贝、大虾、都大颗又生猛,本雪场蟹蟹脚跟大虾一块烧,都快要把炉占满了 去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内的食材新鲜生猛,像是扇贝、大虾、都大颗又生猛,只放一条本远东多线鱼都快要把炉占满了

三大招牌料理

大矶丼,2,400日元(含税)

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」的招牌菜大矶海鲜丼的鱼生种类丰富,齐集了海胆、蟹肉、三文鱼、吞拿鱼、帆立贝、鱼子等。

既然来到「大矶」,以店名命名的「大矶丼」当然不能错过。大矶丼里的海鲜份量十足,种类丰富,齐集了海胆蟹肉鲑鱼鲔鱼(吞拿鱼)、干贝等等多款人气海鲜!有不吃的理由吗?

皇帝乌贼饭(皇帝いか饭),1,800日元(含税)

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食烤生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内可以吃到的皇帝乌贼饭皇帝いか饭墨鱼酿饭配海胆蟹肉碎

接下来试吃了「乐吃购!日本」记者也是第一次看到的皇帝乌贼饭!乌贼饭是北海道函馆的乡土料理,简而言之就是在乌贼里放入白米,然后加调味料煮熟。乌贼饭是在常温状态下吃的,而这个皇帝乌贼饭还在上面铺上了海胆鲑鱼子蟹肉,名副其实的豪气奢华,这道名菜只有「大矶」才能吃到喔。喜欢尝试新料理的朋友,这个就最适合了。

海胆鲑鱼子浓厚生蛋黄拌饭(ウニとイクラの浓厚生卵かけご饭),1,000日元(含税)

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食烤生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内可以吃到的海胆鲑鱼子浓厚生蛋黄拌饭ウニとイクラの浓厚生卵かけご饭海胆三文鱼子浓厚生蛋黄拌饭
图片来源:海鲜焼小屋大矶

最后推荐给大家的是海胆鲑鱼子浓厚生蛋黄拌饭。拌饭里的海胆鲑鱼子固然吸引,但拥有漂亮橘色的蛋黄也来头不少,是北海道当地农场经过多年研究精心培育出来的生鸡蛋拌饭专用鸡蛋!这款鸡蛋没有很多人害怕的生鸡蛋腥味,稠密的蛋黄在口中散发浓郁的蛋香,跟鲜甜多汁的海胆和鲑鱼子一齐伴着饭吃,简直就是完美!

拌饭流程图

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食烤生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内可以吃到的海胆鲑鱼子浓厚生蛋黄拌饭ウニとイクラの浓厚生卵かけご饭海胆三文鱼子浓厚生蛋黄拌饭

第一步:浇上适量的酱油

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食烤生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内可以吃到的海胆鲑鱼子浓厚生蛋黄拌饭ウニとイクラの浓厚生卵かけご饭海胆三文鱼子浓厚生蛋黄拌饭

第二步:把中央位置的蛋黄戳破

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食烤生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」内可以吃到的海胆鲑鱼子浓厚生蛋黄拌饭ウニとイクラの浓厚生卵かけご饭海胆三文鱼子浓厚生蛋黄拌饭

第三步:把海胆、鲑鱼子跟蛋黄拌均

海胆鲑鱼子浓厚生蛋黄拌饭名称中虽然挂着「拌饭」两个字,但它跟韩式的石锅拌饭不一样,这个拌饭只要把饭上面的海胆、鲑鱼子跟蛋黄拌均就好罗!每吃一口饭时,配上适量的拌料,让饭跟拌料在口中融合,每一口都是一个「迷你丼饭」。

海鲜烧小屋「大矶」的交通方式及预约方式

海鲜烧小屋「大矶」的位置很好找,就在「狸小路1」的对面。背向「狸小路1」左边有一间「7-selven」便利店,先在那边往二条市场方向过马路。进入二条市场后往前第一个路口就是海鲜丼专门店「大矶」。海鲜丼专门店「大矶」那个路口右拐50米位置就是姐妹店海鲜烧小屋「大矶」啦!

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食烤生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」的前往方法

背向「狸小路1」左边的「7-selven」便利店处往二条市场方向过马路。

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食烤生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」的前往方法

二条市场方向。

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食烤生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」的前往方法

进入二条市场后往前第一个路口就是海鲜丼专门店「大矶」。

去北海道札幌必去,位於二条市场能一次过食到新鲜肥美海鲜丼、即烧即食烤生猛海鲜的海鲜专门店海鲜烧小屋「大矶」的前往方法

海鲜丼专门店「大矶」那个路口右拐50米位置就是姐妹店海鲜烧小屋「大矶」啦!

店家电话预约(可英语对应)
联络电话:011-205-8989

既想吃海鲜丼又想吃海鲜烧烤的话,就来二条市场的海鲜烧小屋「大矶」吧!最后再提提大家现在只要在点餐的时候出示「乐吃购!日本」的超值优惠券,就可以得到一人一碗料多实在的螃蟹味噌汤啦!光顾的时候别忘了使用优惠券啦!

采访撰文:Cody 2019.6.10
责任编辑:Zita、aoi

2019年07月16日更新
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店铺简介

店名 海鲜焼小屋大矶
地址 北海道札幌市中央区南三条东2丁目GCビル1F
电话 011-205-8989
营业时间 9:00~16:00
休日 星期二
信用卡 Visa、MasterCard、JCB、American Express
平均预算 3,000~3,500日元
交通资讯 地下铁「丰水薄野站」步行7分钟
札幌电视塔步行7分钟
地下铁「大通站」步行10分钟
巴士中心前站步行7分钟

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