北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」

北海道札幌自由行,一定不会错过烧肉美食!既然要吃,不如就吃坚持只用A4等级和牛的「NANKOU园」(なんこう园)。不只可以品尝到黑毛和牛,还有松阪猪、特选牛舌等顶级肉品,在这里也点得到!现在「乐吃购!日本」读者更可凭超值优惠券1杯免费无酒精饮料,没有不去的理由啊!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的烧肉

「NANKOU园」做最好的烤肉,让你吃到最在地的人情味

位于札幌市中心薄野站的「NANKOU园」开店至今已有约30年。一进店便会被店内的怀旧气氛感染,亲切感油然而生。「NANKOU园」共有1楼和地下室两层,用餐空间宽敞,是很适合一家人或是一群朋友来用餐的地方。

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」店家外观

店内不仅有免费 Wi-Fi 可使用,还提供包括中文在内的多语言菜单,各烧肉部位都有详细列出,旁边也有照片可以对照,中文客人再也不用担心看不懂菜单啰!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的店内一楼环境

1楼木造雅座,营造怀旧氛围

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的店内地下一楼环境

地下1楼宽敞,适合团体客人

为什么推荐「NANKOU园」?这里的和牛都是A4的极品牛肉!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的双人雅座

双人雅座,即使想一个人吃烧肉也不怕尴尬!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的中文菜单

全中文菜单,不再担心部位名称看不懂!

「NANKOU园」最大的魅力有两点!第一是「NANKOU园」的牛肉只用高等级的A4等级和牛。这也是老板引以为傲之处。因为老板从合作多年的商家入手的肉品,所以不仅品质有保证,也能用优惠的价格提供客人享用。老板说店里的肉都是50头牛中只选出1头的极品牛肉,同样的价钱,在其他店可吃不到这个等级的肉唷

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的超厚黑毛和牛牛排近照

超厚黑毛和牛牛排,玫瑰粉油脂分布超美!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的道地韩式腌制小菜

道地韩式腌制小菜

「NANKOU园」还有一个其他烧肉店没有的特色之处,就是这里除了日式烤肉,还提供正宗韩国料理。老板是定居日本的韩国人,无论是韩国人最爱的腌渍泡菜,或是人气韩式料理石锅拌饭,这里都能吃到唷!

「NANKOU园」5道必吃人气料理!

必吃之一:特选黑毛和牛板烧寿喜烧(特选黒毛和牛やきすき)、2,700日元/份

首先介绍「NANKOU园」人气 No.1 的原创和牛料理「特选黑毛和牛板烧寿喜烧」。灵感来自于日式料理的寿喜烧,将薄切的黑毛和牛片在铁盘上微烤20秒,表面出水后再翻面,接着像寿喜烧一样沾着蛋汁吃,好赞!蛋汁里加了麻油,所以裹上蛋汁的和牛片不仅滑嫩,更带着淡淡麻油香,果然是「NANKOU园」的招牌美食!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的特选黑毛和牛板烧寿喜烧的生肉

光是生肉状态,瑰丽油脂就让人食慾大开

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的特选黑毛和牛板烧寿喜烧烤肉中

微烤到半生状态就翻面!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的特选黑毛和牛板烧寿喜烧裹上麻油蛋汁

裹上麻油蛋汁品尝,超幸福!

必吃之二:特选黑毛和牛牛排(特选黒毛和牛ドラゴンステーキ)、4,600日元/份

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的特选黑毛和牛牛排

第二道是「乐吃购!日本」记者的最爱「特选黑毛和牛牛排」!这是记者第一次在烧肉店看到这么厚的和牛牛排,刚上菜时还吓了一跳。因为油脂丰厚,店员建议用中小火烤。只要看侧面血色与烤熟的交界缐接近中间,就可以翻面。等到另一面熟成缐交会,就可以用随附的剪刀剪开,断面会呈现非常完美的玫瑰粉红色,是完美的5分熟!喜欢重口味的,建议可以沾烧肉酱直接吃,或是裹上生菜添增清爽风味都非常搭!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的特选黑毛和牛牛排断面

断面秀让人食慾大增!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的特选黑毛和牛牛排搭配啤酒

最适合大口吃肉、大口喝啤酒!

必吃之三:特选上等牛舌(特选上タン)、1,350日元/份

每次烧肉必点的就是牛舌了!老板推荐这道「特选上等牛舌」,选用以海盐、青葱腌制入味而成。有别于肉类口感,牛舌特有的爽脆感赢得了不少烤肉爱好者的欢心。烧烤后的牛舌香气四溢,还能闻到葱烧香。不需要额外沾酱,就能吃出牛舌的香气以及Q脆口感,难怪是超人气口味!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的特选上等牛舌 北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的特选上等牛舌

必吃之四:红肉拼盘(赤の盛合わせ:国産牛カルビ、サガリ、ロース)、2,700日元/份

除了精致的黑毛和牛之外,也有价位较亲民的「红肉拼盘」:选用日本国产牛五花、横隔膜、及日本国产牛里肌,份量超足够2〜3人分食。能吃到不同部位的牛肉,享受不同口感,是最超值的大众首选!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的红肉拼盘横隔膜、牛里肌、牛五花

从左到右分别是:横隔膜、牛里肌、牛五花

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的红肉拼盘的牛五花

五花油脂多,烤的时候小心火花四溅!

必吃之五:伊比利猪颈肉(イべリコ豚トントロ)、600日元/份

一连串黑毛和牛吃下来,想转换个口味吗?其实「NANKOU园」的猪肉单品也很赞!老板推荐这道「伊比利猪颈肉」,选用有「世界最好吃的猪肉」之称的西班牙伊比利猪肉,以岩盐腌制入味而成。烧烤后猪肉香气四溢,不需要额外沾酱,就能吃出伊比利猪油脂的香气以及肉质的甜味,是非常奢华的享受!

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的伊比利猪颈肉生肉 北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的伊比利猪颈肉烤熟后 北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的伊比利猪颈肉与生菜

除了吃肉,也要吃蔬菜!推荐的「生菜拼盘」

北海道超软嫩烧肉推荐!只用A4高级和牛的札幌人气烤肉店「NANKOU园」的生菜拼盘

生菜拼盘的容器超可爱,取自树木生长的意念


有时候只吃肉会显得太单调,而且容易腻。不用担心!店里也准备了蔬菜料理给客人唷!像是造型很吸睛的生菜拼盘(サンチュ,700日元/份)就很推荐,吃的时候先取一片生菜,然后往上面放任意一款烤好的肉,再加上适量的酱料,包起来后就可以吃啦!生菜的清爽加上肉的香嫩,吃起来超满足!

小提醒:以上价格为未含税价格。

「NANKOU园」的交通与预约方式

如果想去「NANKOU园」,可以从地下铁薄野站(すすきの駅)出发。首先先从薄野站5号出口出去后,从右边往直走。看到「王宝禅寺祖院」后往右转,直走下一个路口就是「NANKOU园」啦!

北海道札幌地下铁薄野站5号出口

前往「NANKOU园」步骤 ①:从地下铁薄野站5号出口出去往右直走。

北海道札幌「王宝禅寺祖院」

前往「NANKOU园」步骤 ②:到「王宝禅寺祖院」后往右转。

北海道札幌只用A4高等级和牛的人气烧肉店「NANKOU园」

前往「NANKOU园」步骤 ③:直走一个路口就是目的地啦!

店家电话预约(可英文对应)
电话:011-512-7720
※ 店家仅接受电话预约。

坚持只用高质量肉品的「NANKOU园」,用真材实料赢得了当地客人的心。追求美食的你来北海道游玩时,去「NANKOU园」一定不会错!现在去「NANKOU园」用餐时,只要出示「乐吃购!日本」的超值优惠券,还可以免费享用免费无酒精饮料一杯唷!下次就去吃吃看吧!

采访撰文:Cody 2019.3.28
更新采访:AMO 2019.11
责任编辑:aoi

2019年12月16日更新
合作文

超值优惠券

超值优惠券

店铺简介

店名 なんこう园
地址 北海道札幌市中央区南七条西5 まつやビル1F
电话 011-533-1617
休日 年末年始
信用卡 VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners、银联
平均预算 1,000日元~1,500日元
交通资讯 地下铁南北线薄野站(すすきの駅)徒步3分钟
中岛公园站徒步3分钟
地下铁东丰线丰水薄野站(豊水すすきの駅)徒步4分钟
距离东本愿寺站251公尺

相关情报一把抓!