大家还记得去年秋天在MiCHi cafe大受好评的北海道红豆羊羹吗？今年冬天北海道的红豆将以「白玉善哉」的姿态，再度回到MiCHi cafe，陪伴大家一起度过这个冬天！是非常适合秋冬的暖心暖胃活动，赶快来看有什么有趣的活动内容吧！

温暖香甜的「白玉善哉」等着大家来品尝／图片仅供参考，实品以活动当日为准。图片来源：HiC 写真ac

这次MiCHi cafe特别跟台湾知名和菓子教室「唐和家」合作，邀请到唐和家对红豆最有研究的Misty老师为大家示范最适合冬天的「白玉善哉」红豆甜品教室，一步骤一步骤说明如何煮出一碗美味温暖的「白玉善哉」，让大家在家里可以轻松重现。在活动当天，每一位来参加活动朋友，都可以品尝到一份以北海道特产红豆所现煮的「白玉善哉」，让大家在这个冬天甜在嘴里，暖在心里。此外，我们也特别准备了其他产地的红豆，以一样的方式来烹调，让大家更能体会北海道红豆过人的美味。

如果无法在活动当天莅临MiCHi cafe现场也没有关系，在12/16～12/21那一周， MiCHi cafe也准备了跟活动当天一模一样、由北海道红豆所煮成的「白玉善哉」供大家试吃，每天均限量提供，如果来晚一步没吃到的朋友，我们也只能跟您说声抱歉了！

图片提供：ホクレン

北海道红豆小知识：
虽然说红豆是一种不耐低温的作物，但因为成长期短，所以在北海道短暂的夏天也是可以栽培的。也是因为气温的冷热温差的关系，在白天红豆透过日间阳光的照射，逐渐成长、制造养分，夜晚再将这些养分转换为糖份储积起来，所以北海道的红豆含有丰富的淀粉质，所煮出来的红豆软软绵绵的，而且红豆香气十足，甜度也是恰到好处，是日本传统美食或是日式糕点，不可或缺的食材。

MiCHi cafe「白玉善哉」北海道红豆甜品教室活动资讯
・活动日期：2018年12月15日15:00／17:00、12月16号15:00（共三场）
・报名网址：请点此＊因活动场地限制，此活动仅有唐和家讲师示范
・报名费用：免费

MiCHi cafe「白玉善哉」北海道活动甜品试吃活动
・活动日期：2018年12月17日～21日每日14:00～20:00＊活动期间每日餐点均为限量，共限量100份。
・活动地点：MiCHi cafe（台北市大安区敦化南路一段161巷46之一号）
・前往方式：自捷运「忠孝敦化」站2号出口徒步约5分钟
・联络电话：（02）8773-2239
・营业时间：周日～周四 13:00 - 21:00、周五周六 13:00 - 22:00 pm
・MiCHi cafe FB